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【材　料】 紅豆年糕 150公克 芋頭 300公克 奶油 20公克 椰奶 30㏄ 地瓜粉 20公克 太白粉 少許 【調味料】 細砂糖 少許 【做　法】 1.紅豆年糕切小塊，備用。 ) Y, I& R* M2 {8 e: s 2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。 0 b* F: M! u7 H 3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。 ) ~. P7 {  m& F 4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。 - i: t7 C, O# c0 n6 U5 Q 5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。7 ]9 ~1 i# m& ~; t5 Q 6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。! f( Z, a6 j) _3 z$ S 7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 【備　註】 芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

我觉得这类型的东西 我还是不要试了 感觉好难的样子