方法一:9 `6 z8 f$ H. B! l
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
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作法：
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! H' p; ^+ ^$ M$ b1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
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6 T1 a" h0 N6 _, x2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
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& ]) u3 @& R) i# j. I3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
% b2 i" H' d. H- x' N% {5 T
3 F6 H* C. h7 Z- }; ?: T, {4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
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1 f1 |! Z0 u( p- V2 {5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
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3 y& j7 M: m6 g/ g/ ?$ l! M8 D1 r6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
2 X& ?* l, t! g& W8 s1 n
3 X: l) ^6 r B. X7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
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8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
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0 ^% d, V3 w8 h3 ~$ o0 |# ?; a5 `7 D; w% \1 ^; E
方法二: e/ m2 [4 c, h# w( R: f1 F
此法据说是KFC的秘方...
& Q/ s, v0 h- R
先来英文版
3 X! K& x: u+ |; d0 M2 cups of flour,
5 G7 Q) v8 q/ `: g
1/2 tsp salt,
/ K/ `. v$ d6 U s
1/2 tsp thyme,
" [+ @8 _# u7 L& X% Q4 s0 l1/2 tsp basil,
: R. \, i% n2 l( b1 `5 I4 X
1/2 tsp oregano,
* c& r& Z0 q# n* `* x: k5 D1 tbsp celery salt,
( D9 l3 N$ A5 u. Q4 z! p1 tbsp black pepper,
* o1 T$ s/ w* l6 O0 i3 u1 D1 tbsp dry mustard,
( Y, u$ P: Z; w' K8 _
4 tbsp paprika,
, ?0 u/ C) y8 h* x; k$ `+ K9 m
2 tsp garlic salt
' r. k( P. }$ \9 n" v( ~5 `% f1 tsp ground ginger,
) B" w {7 N# k! a! B+ p
mix all ingrediants in a large bowl.
8 Y# \! w# s( N- X, r, I' a$ ddip chicken pieces in beaten eggs,
0 m. T7 X; \ V/ j7 B& ^
then turn them over in regular bread crumbs, (commercial)
; {/ I4 d6 Z( I6 @& ^: ]9 wfinally plunge them into the above mix.
3 j T! y" ]; D$ s/ i
heat oven to 350 degrees
5 ]- h3 G+ H7 n+ T2 ^place chicken in a tray and cover with foil. (shiny side out)
b8 r( f6 N: ]% @
cook 40 minutes.
% Z& u2 q) b4 N2 ]! o
remove foil and cook for another 40 minutes.
' ]; C8 Z( g0 ?baste lightly with oil 5 minutes before the end,
! O. Q: |3 k5 V+ u- I5 G) \3 ~ ^, N
let stand 5 minutes and serve.
& w' }- ]# Z7 f, g! w9 O
中文版:
5 H1 x3 J6 d( y% F（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢把冬冬弄成干粉末状，比如姜粉什么的）
6 z' X- s. C; M* P' |, x2杯面粉
% F" F5 }2 Y# s1/2茶匙盐
: s+ I- k& a: J$ t# K1 V, O1/2茶匙百里香（thyme）
* g( u3 W: C- c/ p3 ~' i7 y
1/2茶匙罗勒（basil）
+ ]. D1 }3 f( ~
1/2茶匙牛至（oregano）
y; ^+ h2 J! y ^, G1/2茶匙食盐（celery salt） －羽菸也不明白，前面不是已经有盐了？
! _& ^# K) L. O* P V
1茶匙黑胡椒（black pepper）
. S$ L4 i. R2 t; K1 U% q1茶匙干芥末（dry mustard）
2 w, j& `& P' V" p3 g8 a
4茶匙红辣椒粉（paprika）
+ z8 f" u, E6 `& m
2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
# s9 l* Y A% z* z, H1茶匙姜粉（ground ginger）
2 V0 ~3 N0 p3 x. d( n$ L% I( ]" K
将所有的成分放入一个大碗中混合，
% G2 Q: a5 W- n5 c将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
7 ], m4 `5 F% g2 J, w6 e& k8 U( a再充分蘸上面包屑，
) U$ `8 ^: C* G4 [最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。
5 U) ~5 ?6 k0 v( n9 u将烤箱调至350摄氏度，
% _! m8 R/ Y- \, {将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
; L- w1 m | c3 F' D. d2 a f
烤40分钟之后，
2 G2 z9 W* v2 N2 y将锡纸拿掉再烤35分钟，
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取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
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取出放置5分钟后可以食用。
6 K) Y$ x* T) p6 y) x
9 L/ W+ s1 F* [+ ]! V4 N方法三:1 V' M3 q ?) I! l" q9 T
鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
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7 }1 y, H9 m6 J" ?制作流程：
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1，翅中洗净，过开水。
: c* M4 l' w( h$ j: n& G! z2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
$ N" l% T% \7 c( I d1 t3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
% k) `% [7 h4 g8 T' e4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
0 u+ `( U4 F, x# t9 t* v
5，然后烤至两面金黄即可。
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