辣酱鱿鱼的做法----
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* [5 }8 n% S% ?/ L- o　　   鱿鱼的处理：
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　　   1.在清水中倒入两大勺醋，把鱿鱼放入，浸泡40分钟。这样处理过后，鱿鱼的皮便可以很轻易的清除。5 G2 h0 @. d4 l& \( o, M0 ^

( L0 ]- h0 w* H9 _# z, F　　   2.在泡好的鱿鱼背上划两刀，延着划痕把整个皮全部撕掉。- s. S6 Z1 f. O0 p# i1 u

3 L; w  }( U& o: [　　   3.去掉鱿鱼的头、内脏、墨袋和内壁中的软骨，用水清洗干净，切成条状。. B+ V# Q5 ^' p7 @% l  N
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　　   4.放几片姜片，一起抄水待用。. B: ?. \8 K- D4 K9 |" H

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　　   材料：鱿鱼（处理好的）、洋葱、青红椒、蒜苗、芝麻。
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: z& l/ e- ^" e　　   调味料：韩国辣酱、盐、鸡精、胡椒粉。- H! E. T) v8 g# i) w4 B6 R2 ^' u

" u* q3 C# Z2 p6 L# s　　   做法：1.洋葱、青红椒切丝，蒜苗切段，芝麻炒熟。
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% B) w& l$ O/ b4 @7 |　　    2.把调味料加入以上所有材料搅拌均匀。
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　　    3.起锅热油，在锅底放几片姜片，倒入拌好的鱿鱼翻炒成熟即可。
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0 V/ g, z; U! M7 \) y　　    PS： 因为鱿鱼是抄过水的，其他材料都很好熟，因此不用炒太长时间。
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- W$ S+ H: Y! Y) ]" R) v* }　　              油要稍多一些。
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& r; ^5 [% a5 ^. Q　　              可以根据个人口味加入适量糖和大蒜。( P6 N! R; u4 r% Y( g, v
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　　              鱿鱼也可以切成圆圈形，或者切片打花刀，成品都很漂亮。
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这个东西 妈妈倒是经常烧 但是颜色方面好像和这个有点出入

看起来吧挺简单的，不过好像挺辣的，嘿嘿！试一试！

常吃鱿鱼，没这么吃过，试做一下，味道好极了。

鱿鱼我最喜欢吃了，能壮阳呀，楼主介绍的做法我得学习一下。

本人本身就喜欢吃鱿鱼,感觉怎么做都特别好吃!今天又新学了一种做法!