[主食] 五仁炒饭

材料：% o/ R4 H2 k6 N% E. o
白米饭，腊肠，猪脊肉，木瓜，鸡蛋，瑶柱，蒜头。# Z8 O" P& S+ n5 g5 Z! }6 }
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; E0 o0 l( k+ V& a做法：
0 D7 x; E( i1 U7 J! U*瑶柱洗净，用热水浸泡半小时，撕成条状。0 I7 K5 i- q0 M/ J
*猪脊肉也撕成条状。腊肠切粒。
$ o" Z9 _$ I! m! G' |  k2 d0 @6 X*木瓜削皮洗净去籽，切细条。
  U! G+ E( |' K4 K3 m2 M+ \1 Z*蒜头剁成末。米饭用饭勺压松成饭粒。
5 @4 j8 ~2 J! F( C; u*鸡蛋打散，用筷子顺方向捞匀。
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*锅热下油，爆蒜末下木瓜，腊肠，猪脊肉翻炒几下装碟。' I( B" v6 M8 ^! G( }
*瑶柱连水一起倒在锅里煮三到五分钟。水干就盛起来。- W% j# h1 l) j' B+ \+ T' T6 s& J
*热锅下油，下蒜末炒一炒倒下鸡蛋翻炒两下，放入米饭大火翻炒匀米饭和鸡蛋约三分钟。
5 o. o( d( Q. i, z*加入炒好的以上材料，最后翻炒一分钟，加盐和生抽调味就出炉。8 H/ m0 Z$ @( w" X" o7 B
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