材料：% f+ L$ e$ @* N9 k$ u
      小芋头 若干
# w0 H0 S- a0 u      某种生粉 适量
6 n) ~  N+ H  x# z      糯米份 适量4 y1 H$ i. P, t+ G3 f# X% o" n

$ |) D4 ]( @6 n! g* j2 Z调料：
/ Y  X  K" x1 }' V/ Z/ [' P      糖
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8 t) `. c9 _, x; `$ w' {做法：" L* r5 i$ U! }4 N/ _: \
      （1）芋头洗净后用压力锅煮熟% U' e3 s' I: }# F7 `. ~" R$ v
      （2）芋头去皮，加入适量的糖后搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
1 h+ n, ?/ ?9 _1 T9 i      （3）放入适量的生粉捏匀3 ^. Y8 o" F- }/ T- v
      （4）放入适量的糯米粉捏匀
. W, k! K- c9 e$ {# z      （5）捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用7 z# Y$ U& s5 f0 e* l5 b1 w; E) P
      （6）热锅下油，放入芋头饼稍微煎至金黄即可. `( V/ N, C7 [( P' T3 N: C

" o3 b% N; k9 s6 f! o( [' l1 C1 P5 P' _总结：芋头太干，糯米粉下太多。卖相一般，味道不错。
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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用 $ `4 s$ ~4 F' O8 Z7 `
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7 _: @( Y; @' Y1 G  h9 s6 l, Z加入适量的糖
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搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
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放入适量的糯米粉捏匀
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/ S+ `" o3 U% p# [取一块块压平后沾上芝麻备用
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热锅下油，放入芋头饼
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3 h$ |* K/ L/ n. ~* h1 B稍微煎至两边金黄即可 / J3 G, r; L  x& Z$ ?
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; n+ C1 A( D) o' n$ S大功告成

照這做法如加蝦米.油荵酥加古月粉調鹹料應很好吃

不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖... \5 H( O( p% C$ k! U
我会再加上花生米一次煎

感觉上像芋头糕,煎成饼而已,不过方法比较简单