原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许
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+ R1 I1 z& g+ P: T2 j制作方法：
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- x/ l" \) A% C; w1 y% a1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌( G  C. f( @/ {1 z3 I4 @3 S, Q

$ ~: o) h6 |% k$ i, J+ N2.       虾去线焯水备用
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟6 n) z6 Q% T, b, Y4 `
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起
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) {; o5 ?# k' T5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表
3 U, j/ d* t. C3 J9 a$ q% m很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

2 {  ~- K4 b$ C' O4 @1 j( E楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~
! m; z; w6 H# j' j用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？8 A" {- G8 }$ O" x- W. [
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~