3 h/ ?1 h1 p/ ~

; \( I1 |0 f: z7 g1 h/ \; `3 @  材料：手擀面  豆角 排骨 葱姜蒜  干辣椒" b) e0 _. J2 r/ s( L1 c: \9 F' C; d
做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用9 x" I6 ]: B' Y; |  Q# n. y
  2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒
3 D5 w  L: ^" f  3.再加入豆角翻炒至豆角变色
, ~6 M) a6 j# ]. Q, c  4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟
2 \' C: a8 B, y: B  5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面: Q- U& j! ]* }' I* S$ R
6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。+ g+ s2 q* n( M! N2 ~; P
  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。- B1 r) P2 ]1 _1 c5 ^% V3 A

4 n+ R& ?$ f8 f9 @8 l1 ?[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 15:59 编辑 ]

看起来不错，喜欢吃面食啊。尤其是这种面食

以前一直没有吃过焖面，来了呼市后吃到了，, J7 P/ P) U+ Y3 N$ n/ L) y- D2 s" p
有做的好的，吃起来不错~一直想学，现在终于看到了！
5 p6 Y! q$ W) X5 s谢谢楼主分享~

有菜有面，不错，喜欢吃

昨天还做着吃了呢！和楼主说的差不多。
. S* X( x! x* ?5 h0 S只不过我没放肉，本人不是很喜欢吃肉。呵呵
$ x9 T/ }  b+ I感谢楼主分享，支持下！ & T9 x, L7 v- D9 `+ {( T* R
另  做这个蒸面的时候，最好使用长豆角（即豇豆）来做，那个比较好熟，也好吃，抄的时候放点西红柿颜色相当不错哦。不喜欢吃酸的朋友就别放了，到点酱油就行了。呵呵

好粗的面条.....* @% `- F4 Y7 @) h

+ N! W  {% X' @1 S$ f+ D豆类的东西一定要做熟透了才能吃,不然呀中毒的,我小的时候吃豇豆就中毒过

有点像热干面啊，或者叫蒸面条