标题:二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]
K+ r8 a' n5 [' X+ i$ L名称:南瓜豆角炖羊肉
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口味:有点怪但挺好吃(老婆说的)
& Z W2 d$ e1 V主料:羊肉 南瓜 豆角
! O3 Z0 c4 J3 }9 g# T. e" H8 }辅料:姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水
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5 K5 F6 T9 h$ i# \9 U做法: 1准备食材
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2热锅倒油
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3下羊肉
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' s# A' P7 C6 s2 Q2 y! N3 ?4加少许糖
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3 _) e/ ?: r/ p! w5加老抽 料酒
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; n' \; D+ z! Y0 r0 Q6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
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" `8 _0 L" C& F" M' s7大火烧开中小火炖十五分钟
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8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
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验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板
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本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]