" ~" I4 F: U6 \2 ]* f* ^0 F& D. n# l
2 b' }: W, \. a烹制方法：  v9 d7 p$ t9 i3 W$ J& C
主料：小番茄 300g  猪肉馅 500g  洋葱 200g
+ v8 t4 U' s# C: m8 k5 ?辅料：吐司 25g  盐 5g  胡椒粉 1g  油 15ml  番茄酱 10g$ J$ @9 S8 _; O1 R" n
: u5 Q- q' f7 n8 ]
; f6 _: V, C' r! O' ]% D1 T

! q5 b" Z5 z( y. y0 F
3 ]( j2 t" G, Y) [. }1　吐司搅碎成面包糠，猪肉里加入洋葱碎，加入面包糠，加入盐、胡椒粉。# W. ]8 r) ^% u3 k
( C; E/ g2 o" @% V  X6 `) t

! G% g' m# |! M- T8 S2 V1 p( j  F' p" K; O0 K
2  搅打上劲，搓成丸子。
. G7 y8 N) y" j& h
) A6 q" U5 ?* n. h0 d7 H+ z % K, V6 \6 o1 v4 s- X2 j

3 t2 q( K. J- s+ v7 a& |3　锅里放油，将丸子放锅里，两面煎熟后铲出。2 \8 \$ ]- N  a9 z/ E* o! N: Q
) P$ d1 h, G" e3 S; A/ w2 X4 O

* S; t0 ~9 T* T1 E' U; ?4 n
# @+ L# [1 V# c9 W4  小番茄打碎，锅里放油，下洋葱丝炒香，下入西红柿碎翻炒均匀。
  u' H# q* {4 R# l/ y& x
+ o! R0 r! p: ^' p8 y' i
# o$ q9 J( B  _  w7 t" N$ J. P# ]( P2 N2 B+ S( p
5　加入丸子，加入番茄酱、盐，再炖几分钟即可。

这个菜很有创意的呀，但是成品不挂糊，油酱分离了，楼主可以试试最后出锅前勾点芡应该就能挂糊了。

这个菜真的很有创意我喜欢有创意好吃的菜肴，我会做做看。

做法简单，食材好配，酸甜可口色香味诱人，起锅装盘时在盘子周边再铺放几片青菜就更完美了！