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烹制方法：
$ B& k; g- |( W! H: ]2 {主料：荷兰豆 150g  胡萝卜 30g  蒜蓉 15g
& O  d" N: a+ j+ e) y$ P; v辅料：油 10g  盐 1g' J( k+ M' b* p$ p* b3 O
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1　荷兰豆清洗干净，摘去两头，备好蒜蓉，胡萝卜切菱形片。
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2 C' a: J9 c% l2  热锅热油先下胡萝卜片翻一铲子，再下荷兰豆，炒变色后加盐调味。2 B; z0 d7 Z: ?) u  C* B

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3　稍微嗤一点水，立刻盖锅1分钟。
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$ u9 k& d- p( u1 X/ W2 h4  揭开锅盖，倒入蒜蓉，关火翻拌均匀出锅。

这个好，青翠赏目，红色的胡萝卜搭上绿色的豆，视觉效果很好