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  h8 p9 I9 W9 Z烹制方法：" B# x, g% S0 v: M3 T" \9 U7 @' f( ]& h
主料：四季豆 400克  土豆 400克
9 F+ C, n- }+ h. T7 x9 [辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克
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1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。. @& u5 y1 K. }3 R" F
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2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。* ~4 J" d( b' z/ W  }  ?1 A

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3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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