核桃酥* c# T$ C, v0 e; U" K
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材料：
4 ~: }' a1 u" K; x$ o5 A) t面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量
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做法：
( Q% x0 T. D0 h4 J: V1、将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。$ b3 s& y" H1 _4 K/ E

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2、将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。4 i4 n/ v5 I2 T8 ~  j5 _; U0 f; N  q0 O. t

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( v0 V) ^" K" e3 i- M& |! g3 W( ]3、依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。
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取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了- F6 w: E! S3 o! \& d

) Z1 [+ s; @8 Y7 `) D, T6 ]核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。+ R4 B* m) R- G% y% h( G  r
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这种桃酥饼看上去不错，做的方法也不复杂，以后自己试一下，感谢楼主。