上菜了～吃饱了不想家，大口吃肉，大碗喝酒哈～
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排骨焯水
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* V( b0 k- N% R* a: L7 U' L9 ^3 z2 p放入高压锅中，加花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、姜片、黄酒，上汽后8分钟
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炒锅放油，放入郫县豆瓣炒香
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放入酸菜翻炒
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3 C) I+ U. u* }0 n9 z2 E加清水煮开
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6 O% C3 m, F% b% K6 n7 N放入泡好的粉条煮熟
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2 d5 W% J& }3 T最后放入排骨烧到汤汁省三分之一时，放入黄酒、辣椒油调味在煮两三分钟即可。（酸菜很咸，所以不必放盐了）
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