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" V. ^+ s: `. \! `7 F材料：老母鸡1只、干金针、木耳、香菇2 N/ o: a3 |+ d" X3 U
调料：盐、鸡精、干贝素、葱结、香叶、姜片、花椒
8 K8 |5 o, G* i; N做法：
( V. Y7 D- @9 T# Y, j1、鸡剖开取出内脏，洗净后剁成块，锅里水烧开后加入剁好的鸡块。- o: D* k. t1 A) v4 p& X
2、再烧开后打去上面的浮沫，加入姜片、葱结、香叶、花椒、盐、干贝素转小火炖。
0 C- _0 q- H# b+ i7 b3、木耳、金针泡发洗净，香菇洗净切开。木耳用开水泡很快就可以泡发泡软。
. x4 H/ X0 C0 m: E8 k( ^. i4、鸡肉炖到差不多半个小时左右就可以加入木耳、香菇，再炖半个小时加入金针。
/ w. U0 m: O; F; p" g5、金针加入后再炖半个小时加入一点鸡精就OK了。我的鸡不太老，我一共只炖了一个半小时就软了。& n* _- P* c) _! z  k

, ^0 {1 O6 t  K$ _8 [: I$ uPS：金针不是太费火，加太早容易炖得太烂，所以不要太早放进去。& N0 s% V7 n% S; X
    如果不喜欢吃太软的木耳，跟金针一样也只炖半个小时就差不多了。8 E1 Z. `8 f* h& K. d: D
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看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富。

学习一下怎么煲汤，好好做一个给老婆吃。做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富,做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

我们南方人喜欢喝汤,所以先学习一下楼主的方法.

这个汤真的是很有营养啊~明天叫老婆做来吃吃看啊