自制非正宗燃面
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- t& B, J. @% [! S5 r非正宗,主要是因为面买遭了。菜市场居然没得水面,只有用棍棍面代替。
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) X( G1 C3 }( r4 [6 p- q主要材料:一块钱的棍棍面,油炸花生仁、宜宾碎米芽菜、自制花椒油、油辣子、葱、酱油
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4 L1 Z4 k' V% o3 ^$ H, T做法:花生仁去皮匝碎,锅中倒入适量清水将面煮至断生,捞出尽量控干。
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- m N5 C3 B1 P; p5 V 加上花椒油拌匀,再依次加入花生碎、芽菜、油辣子、葱碎、酱油。
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和匀开吃!
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8 C% h& } s' E8 \6 \) g% b/ v酱油放多了,有点咸。。。。