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[主食] 自制非正宗燃面

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自制非正宗燃面

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- t& B, J. @% [! S5 r非正宗,主要是因为面买遭了。菜市场居然没得水面,只有用棍棍面代替。
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) X( G1 C3 }( r4 [6 p- q主要材料:一块钱的棍棍面,油炸花生仁、宜宾碎米芽菜、自制花椒油、油辣子、葱、酱油
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4 L1 Z4 k' V% o3 ^$ H, T做法:花生仁去皮匝碎,锅中倒入适量清水将面煮至断生,捞出尽量控干。
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- m  N5 C3 B1 P; p5 V          加上花椒油拌匀,再依次加入花生碎、芽菜、油辣子、葱碎、酱油。  U7 j: M5 U* [' n" n  |3 z2 B
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和匀开吃!' u! a  p) j0 ]* i) Y
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8 C% h& }  s' E8 \6 \) g% b/ v酱油放多了,有点咸。。。。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-1-22 21:22

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这个我自己也做过,可做出来的味道真不敢恭维!

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国内某个地方早上的小吃就类似于这种面,俺在那里住过两年多,早起来就吃这个,还行吧.挺便宜的

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应该好吃,北方人人不懂什么是宜宾碎米芽菜,没有办法实践了。

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我做这个最拿手,不只你那么简单,除了芽菜,还要弄点肉臊炒干炒香才好吃

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燃面还是第一次听说啊,看上去满好吃的没有机会要试下

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