五彩粉丝是根据东北的名菜五彩拉皮改编而成。
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; R8 a2 ~  s: C所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。" }! k9 m  ^/ b" M

4 r0 {4 B, K+ m8 h原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋
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调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉& z* y$ D2 ~6 V' q, B

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2 F* j9 X- Q, R做法：
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7 w7 w, u7 W+ J$ Z4 s: l  j1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮; F+ e2 l; k/ G9 D* L! b

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5 u. f* F- H  L' r, i$ t$ Q+ E0 `' F2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。( D: S/ M& E, ^, X9 X& t# r

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' }* Q7 E) u- c5 J5 a2 j/ U, W! z3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝
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4，粉丝用开水烫好，备用
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5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱7 P2 H5 [& J4 P

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这个菜看起来漂亮，可估计味道不怎么样啊~