[甜点] 奶香南瓜羹

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材料：
5 `0 L$ F3 U  [0 C1 C小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量% i" v) |; r, q* k( F4 O0 m
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做法：' H# |1 i( Q; d* y
1、南瓜削去表皮
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# Y6 ~0 l: y! h* k, a2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子
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3、上火蒸软（10-15分钟）
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% b# P+ x# `" L6 s; {& L7 p( h4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥+ m- g( }3 L2 t! u6 n
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5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油7 F  m& @% A6 ^

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6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）$ Z$ b7 G6 O8 H9 ?. l7 @  j/ a- S

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  q) b$ P8 ^) r- w9 o$ `! S' ^3 U7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末
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南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。) x$ d* O" H; S
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另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。& l# k3 u& I* z- r! I
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吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变