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先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。 ( ~3 v( Y: w# ?$ r7 L& {5 Z

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2 y1 E  u. d- Q) ~8 r然后从一边卷起，卷成一个长条壮。 : T$ [- }2 r: U0 n0 z9 v! J, c6 L
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+ a7 M3 ?- Z- ^然后切成均匀相等的小块。 2 m9 y3 m! Q# S/ t5 ~

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- \4 S6 [3 r0 M# b2 w8 ~# B9 g把露出来的两端用手按在一起。
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/ [" V. U' n& y然后用两手攥成细长壮，如图。 ; f; c. T- O8 x- g: c5 U
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用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。
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最后用手按扁，这样基本的形状就成了。 ; d8 |  K7 @- b- d! ?
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5 a% Z8 y; `5 [1 D1 D. t有点像那个东西，呵呵我不说。 ) P8 w3 L' l  n" k) q/ O8 K
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先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。
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; ^# y* ^/ f5 V7 d  R) S5 v小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。 # A4 s7 _+ ]' T" o+ c, a, B0 i% O
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用手轻轻一撕就开了。
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轻轻的放在嘴里开始回味吧。
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看着就想让人，想吃好吃的东东。

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

好吃营养不油腻.! y- Q" @7 h( Z
楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.