材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，4 ~8 N; G. f5 j2 Y% ^* d) A
作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。1 d! U1 G% ~* U. D- ?8 D8 O
2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。' U0 @) g7 ~7 a% t8 G' X2 e- C
4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，4 J% i0 ]$ f0 M, Q, Z2 I
3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。
7 n, L3 l2 i8 P( }4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！# |" l8 X8 G& R$ U; w

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印象里在国外吃的这个菜都要放芹菜在里面