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# J; U1 Y8 a9 [4 H8 m4 ?基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克
/ f- m5 P' X" s7 ]! N* I( {美食做法
8 q  D$ D0 x# ^) u: k2 @, W1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
$ a2 e. e. c2 r  i4 H2 F+ H: m2 U2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 / o. r7 R' e+ y$ t0 ~( u! v  B* r' j
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 * m. U) ?0 E8 t
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注意事项 + t3 u0 |. }; X1 [  O7 ^! V
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 9 I+ M4 l% e6 ]; e4 W, |
美食功效 8 F# Q& a5 p' w6 y' b' G
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？
3 Z! t3 O* N5 ]. B怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵
( W1 y. |8 ^5 F# K+ P+ O  `' _不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?