夏天孩子身上难免会长些痱子或湿疹之类的，要哄他喝凉茶可就难罗，倒不如做些清热解( ?8 v% v! F6 v2 C) ^6 X' }8 ?. u
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毒的点心让他多吃点，所以今天做了香草绿豆糕。8 t& {5 O( {# V  m
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注释：$ u: \: ?9 T) G/ I. u0 p' S0 N
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1. 香草，在广东亦称之为“臭草”，用来煲香草绿豆沙可以消暑解毒，有特殊的香味，不
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喜欢可省略。/ P3 |" F8 Y7 p0 R1 q

( U/ L9 w8 F3 b# z% X& _2. 糕粉就是熟糯米粉，吸水性要比生的糯米粉好，做这个点心用糕粉除了和面团时能更好- T2 s6 S+ s, g- m
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地吸收豆茸的水份，不至于要放太大量的糯米粉才能搓成不粘手的粉团，以至令绿豆味不
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, J' G9 l: r; j够浓，还可以减少半成品最后蒸的时间，防止变形。
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hey it look goo thanks