1.配菜。
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。: b9 I! x* C3 f, H# e% N. w

" D* D. g* S8 s0 G5.放入彩椒翻炒。
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( Q$ [+ }6 J* Z! _: Q( Z$ [7 S6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。. _+ I, |1 ]6 O! j5 S, C) B: X
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7.出锅装盘。& Z3 ~" ]+ [+ G  ?1 Y9 h

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃