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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎
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8 O* B, S0 M' T" a2.热锅加油，放入葱与辅料炒香$ k1 [/ g' k+ X: p9 i! h2 c+ e) F
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3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色
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* m' k0 |. F' ]4.加入柿子继续翻炒1 |  t0 c. R5 v; ?# N
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5.柿子炒制软烂加入沸水3 W" x5 M* B" Q

% t7 y# V5 D3 }$ m" j/ c6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟
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7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~7 R# Z8 M! W# `6 z

食材上来看应该是北方私家菜- t9 a" U; ]0 F
入乡随俗就不讲究色香了
+ s. Y8 S" _* I' n4 Q  e  L5 |6 t3 P但味道应该不错
3 U  W- W3 ]' H. [" M2 W% D楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何