1.准备好材料. T9 c% B0 {3 \
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2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅& p$ c" M5 j1 u  T
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5.做成藕合
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9 a1 D: o- N2 T" D) p8 A2 I+ [' Y5 }6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄" N3 s0 @% P3 ?( R. T
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8.二次复炸5 g6 q* D/ }- E! Y6 f" A8 t

  a% \: q; s5 S0 K1 G9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖7 ^. }/ Z+ K2 X4 e" \" ~

! b, G! a0 a1 s2 f  N  V10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香4 F. l+ k0 N# A9 K0 H9 A# ?
入料汁、藕翻炒
+ Q9 @% T* n# I" _. i5 G挤入少许柠檬汁
( a/ o' d5 N& P; d* K淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主