元旦，难得休息，一家人都在，吃个团圆饭。早上早早就去买了牛肉回来，准备来自己制作牛排大餐吃！
4 G- \+ X5 F5 k5 V6 G牛排买回来，先要腌制上，入味。
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z" X& W! C+ N- x+ l1 `, E腌制中的牛肉，用的是老抽，料酒，黑胡椒，盐。
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+ w& O- E9 X* z然后准备配菜和佐餐
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菜有洋葱，土豆，青菜，西兰花等，佐餐就是意大利面（我用担担面代替）
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6 f" `5 q" h- `; w o8 K/ K1 _+ |: m此主题相关图片如下：
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- [2 I. K) v R等肉大概腌制四个小时以后，开始动手做晚餐——牛排大餐。
8 p' J) l( X% H. W! S先把菜用开水焯熟，盛出来。主要焯的是草菇，西兰花，青菜。
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土豆在微波炉里加热8分钟左右，取出去皮，碾压成土豆泥。
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洋葱切成粒，等煎牛排时用。
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9 U% v6 Z: ?8 {6 b" g; M3 X" h0 a这是做好的配菜和土豆泥
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然后开始煎牛排，把黄油放入平底锅中化开，放入洋葱粒翻炒。
8 {$ d+ U2 X- Y* E! \( R! {等油气泡，洋葱香味出来后，放入腌制好的牛排开始煎。
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牛排煎好了，出锅。
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然后还要煮意大利面呢，面煮好后浇的中午做咖喱饭剩的咖喱汁和番茄汁。把这两种汁混合拌匀放入微波炉中加热即可，牛排上淋的也是这种汁
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+ E2 s- A* J6 I; [( [" b* O& s好了，开吃！
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