色香味俱全，制作简单，家庭中的美味。可以长做。

感觉是不是瘦肉里淀粉放多了？或是土豆丝没淘洗干净，造成成品有种粘粘的感觉，不够清爽。

普通的家常菜做得有声有色，感谢楼主分享

菜不错，亲民，实用，经济型菜肴!

非常好，看了就想食，这道菜用料大众化，制作简单，不错。

第一次看到这种搭配，一般都是土豆和肉丝单独炒的，这样合起来炒感觉味道太混乱的样子啊

不错啊，可是为什么每次我炒土豆丝都粘锅呢？

看起来还是挺不错的，不过好像只是放盐，肉用什么调料那？

虽然说这道菜看上去或者听起来是那么的简单，常见，但是你要是想把他做好可不简单，一千个人有一千个做法，每个人做出来的味道都不一样，借用一句台词，得走心，总之总有一个味道是能打动你的，不管你到哪在哪吃

这道菜关键是肉要嫩，土豆要烂。油要多一些。