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[中餐] 1078號老北京铜锅涮肉--传统正宗老北京风味[25P]

zb1981115

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41楼 大 中 小 发表于 2016-8-7 01:00  只看该作者
看这样子，这店不在帝都啊。环境看上去不错。

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龙之飞腾

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42楼 大 中 小 发表于 2016-8-7 23:14  只看该作者
原始的铜锅加上秘制酱料那是绝配，好吃非凡啊！

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JH031225027503

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43楼 大 中 小 发表于 2016-8-7 23:57  只看该作者
最近对比了老北京铜锅和重庆辣火锅……
感觉还是铜锅吃起来更【硬】一些。。
个人喜好~

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liaoyujiangnan

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44楼 大 中 小 发表于 2016-8-8 10:01  只看该作者
火锅我觉得还是要吃重庆的老火锅 火锅锅身当然还是铜的最好

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洲际导弹

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45楼 大 中 小 发表于 2016-8-8 13:32  只看该作者
也许是地域差别造成的口味差别，我比较喜欢川式火锅，而北方的火锅，对我而言就是清水煮肉，调味酱也过于单调。

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991210

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46楼 大 中 小 发表于 2016-8-8 23:06  只看该作者
就我个人而言，我觉得火锅就得涮羊肉吃才够味，北方的羊肉配上西南的蘸料，味道太爽啦

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82236579

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47楼 大 中 小 发表于 2016-8-8 23:39  只看该作者

回复 1楼 的帖子

果然还是要铜锅涮起来爽啊！羊肉的花纹。。深夜看的我口水滴答滴!

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xxxport

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48楼 大 中 小 发表于 2016-8-9 14:47  只看该作者
说道涮肉，北京最好吃的是聚宝源，排第二的是宏源涮肉还得选安定门店，总店都不是炭火，其他的都算第三档。

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hh9999

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49楼 大 中 小 发表于 2016-8-9 22:33  只看该作者
木炭的铜火锅绝对的美味，特别适合冬天吃，满头大汗，爽

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thedjdc12

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50楼 大 中 小 发表于 2016-8-10 07:14  只看该作者
涮牛肉把肉放在锅里查十个数就可以吃了，时间长了肉就不嫩了。

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