↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 31 1234
发新话题
打印

[热菜] 香煎秋刀鱼[15P]

xiaoyang777888

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
85 
精华
0 
积分
1 
金币
26 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
46 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2014-4-8 
11楼 大 中 小 发表于 2016-8-27 12:44  只看该作者
看样子味道不错，秋刀鱼的另一种做法，有空做了试试。

TOP

祯语

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6Rank: 6

帖子
319 
精华
0 
积分
69 
金币
3427 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
3 度 
感谢
38 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2016-2-29 
12楼 大 中 小 发表于 2016-8-30 13:45  只看该作者
腌制鱼类个人建议可以把料酒换一下，比如啤酒或者是老酒、黄酒都可以，这样味道会更好。

TOP

sevssenhb

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子
552 
精华
0 
积分
8 
金币
401 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
62 度 
感谢
25 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2013-4-21 
13楼 大 中 小 发表于 2016-8-30 22:51  只看该作者
教程详细易懂，非常有效。秋刀鱼很有营养，大家都可以尝尝

TOP

q1q11

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
29 
精华
0 
积分
0 
金币
5 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2011-3-13 
14楼 大 中 小 发表于 2016-8-31 17:52  只看该作者
楼主试试不切块，直接用葱姜料酒腌制30分钟，不挂糊直接煎。也很好吃

TOP

pngedu321

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
176 
精华
0 
积分
0 
金币
23 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
72 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-12-13 
15楼 大 中 小 发表于 2016-9-13 14:58  只看该作者

回复 1楼 的帖子

秋刀鱼的大名听说已久可惜没有有吃过，下载市场上有卖的现在有了做法可以去尝试下了

TOP

沉默的心002

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
61 
精华
0 
积分
2 
金币
119 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
5 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2016-2-14 
16楼 大 中 小 发表于 2016-9-17 14:13  只看该作者
秋刀鱼习惯清蒸，这种做法没有尝试过，可以试一下

TOP

沉默的心002

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
61 
精华
0 
积分
2 
金币
119 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
5 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2016-2-14 
17楼 大 中 小 发表于 2016-9-17 14:17  只看该作者
秋刀鱼习惯清蒸，这种做法没有尝试过，可以试一下
本帖最近评分记录
  • 昊霖广场 金币 -1 重复帖，已有！ 2016-9-17 22:12

TOP

wenxuan110

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
429 
精华
0 
积分
0 
金币
0 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
398 度 
感谢
8 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-9-28 
18楼 大 中 小 发表于 2016-9-19 00:14  只看该作者
话说秋刀鱼多少钱一斤啊……能不能用抓到的小鱼代替？估计小鱼做出来味变了

TOP

zy6876

LEVEL 3(初级探险者)

发帖熟手

Rank: 2

帖子
1051 
精华
0 
积分
10 
金币
495 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
634 度 
感谢
46 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2009-6-12 
19楼 大 中 小 发表于 2016-9-19 14:05  只看该作者
秋刀鱼非常便宜，超市有卖，秋刀鱼本身含油量高，腌制后用平底锅放少许油，两面煎就可以啦。

TOP

thinking123

LEVEL 3(初级探险者)

发帖新手

Rank: 2

帖子
66 
精华
0 
积分
17 
金币
869 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
11 度 
感谢
7 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2014-7-19 
20楼 大 中 小 发表于 2016-9-19 18:43  只看该作者
很简单的一道菜，其实，由于秋刀鱼本身刺很少，可以把整根主刺横片出来，这样再炸口感更好

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 31 1234
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-14 17:56

Processed in 0.023504 second(s), 1 queries, Gzip enabled.