北京菜觉得只是老酸奶还有点意思，其他都很油腻。

谢谢指点，以后去北京就可以照这篇文章的说明去吃了。

小弟在北京呆过几年，吃的咱说北京有特色吗？小吃咱得说南方的多得多，菜系都是4大菜系到北京就是北京的做法，吃法，不正宗。本地有点意思的你说有什么，烤鸭？也就一般吧，非要说烤鸭那就说说全鸭席，一堆鸭下水，芥末鸭掌，火燎鸭心，芝麻鸭肝，盐水鸭肝，乌鱼蛋烩鸭舌，炸翼锤，珊瑚鸭胸。没什么吃头，烤鸭吃来吃去也就那样！仿膳的菜有几道不错，完了就是谭家菜，方庄那边全是各地进京的饭馆。都有所改变，适应北京人的口味！

烤鸭系列、涮羊肉系列得加上吧。
另外一些回民菜，醋溜苜蓿、扒肉条什么的也不错。

学习备注下，以后去我大北京能用得上

北京就点涮羊肉，北京烤鸭，其他就是一些美食了，去饭店没有特别的，哪都一样

不错， 谢谢楼主， 下次去一定要尝尝

北京烤鸭，爆肚，等小吃。现在的饭店基本美什么特色了，

很好的美食推荐 一定全部尝试下    ,北京烤鸭是必须吃的

独一处的烧麦，全聚德的烤鸭怎么没有？炒麻豆腐也特别好吃。