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[炖汤] 腌笃鲜[7P]

tuixiumang2

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1楼大中小发表于 2018-2-5 23:00 只看该作者

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腌笃鲜[7P]

1.排骨洗净焯水

2.捞出用冷水洗净

3.春笋切小块

4.焯水捞出

5.排骨、春笋、姜片放入砂锅加入少量白酒

6.大火至沸腾后小火煲1小时

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wj无为金币 +12 辛苦！ 2018-2-6 15:22

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jjjjjzou83

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2楼大中小发表于 2018-2-6 07:20 只看该作者

下酒吃了点凉菜，微醺的时候来这道菜味道和酒刚刚好

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2594312jxd

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3楼大中小发表于 2018-2-6 19:56 只看该作者

这个是我们这里的才从小就一直吃，就一个字鲜

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423360129

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4楼大中小发表于 2018-2-7 16:29 只看该作者

看着很美味的样子，作为北方人很羡慕南方的各种汤

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xtlws

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5楼大中小发表于 2018-2-9 07:43 只看该作者

好像很不错，这个菜的汤应该是最精华的地方了，煲汤的汤汁很可口

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yayaman28

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6楼大中小发表于 2018-2-9 12:54 只看该作者

另外再放一点泡好的黄豆、小百叶节会更鲜美

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qjc890528

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7楼大中小发表于 2018-2-10 12:23 只看该作者

春笋还是自己挖出来的最好，现在超市里面卖的都不是太新鲜了

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明日

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8楼大中小发表于 2018-2-12 12:13 只看该作者

这是很有名的菜了，没有文字，看图也能看明白，不错呀

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zww002

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9楼大中小发表于 2018-2-12 20:26 只看该作者

看着就想吃，不知道这东西怎么样啊，没吃过。

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makamming

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10楼 大中小发表于 2018-2-14 10:57 只看该作者

介绍的非常仔细了.有机会自己做一个看看.谢谢了.

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