1.配菜。
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/ B9 m5 f7 |6 S* k* Z9 Y: F2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。+ t; R% ~' G9 l& H

4 f' B; [' U! m6 S+ p3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。" }) F6 ~# G! L/ I) z. Z

, A3 Q3 b8 W( R6 _' h$ s; m4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。& |1 e* l: d4 L+ I( k
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5.放入彩椒翻炒。! C0 m$ c: a1 Y8 Z/ k& L

8 C: k2 V% S: V" b; w2 j6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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% |5 s( u* @; h8 x- {6 O. l- v7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃