1.准备好材料
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# c: y. e5 ^4 [2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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% K# q6 A2 [8 e* {4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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( `4 q* n1 _7 ?1 U6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸
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5 B  `9 o9 o* b( W& D9 q' T( s9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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7 s4 I: f/ z, m$ G# K10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香% `' i; v+ J4 i4 A" e" Z2 F* @
入料汁、藕翻炒% _" ~. j) n7 Q
挤入少许柠檬汁/ n! J+ T9 Q- K/ ]! |7 W4 `+ W& C) v5 H
淋入香油、辣椒油) c; o: r. S2 z
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主