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[凉菜] 鲜香泰汁八爪鱼[4P]

fduyet

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1楼大中小发表于 2018-3-7 23:01 只看该作者

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鲜香泰汁八爪鱼[4P]

泰汁八爪鱼是用泰国特有的酸甜酱制作的一道菜。八爪鱼的口感q弹，味道受到大家的喜爱，街边的烤八爪鱼总是散发出诱人的味道。自制八爪鱼更加地安全和卫生，食用起来更加放心。加入了泰式酸甜酱的八爪鱼味道酸酸甜甜，别具一格，简直爱不释口啊

主料
八爪鱼：200
辅料
泰式酸甜酱：2匙芝麻：1匙麻油：1匙生抽：1匙姜片：少许
1.买回来的八爪鱼剪开去掉污物(也可以让商家代劳)，洗干净

2.锅内放水，几片姜烧开，放入八爪鱼，灼一会儿断生

3.把八爪鱼捞起来，切会适的大小，放入所有辅料，腌20至30分钟享用

烹饪技巧
听说做之前使劲摔八爪鱼会让八爪鱼吃起来很爽，我就没有试过，感兴趣的亲试试吧。

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wj无为金币 +6 辛苦！ 2018-3-8 18:47

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zhangsh1995

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2楼大中小发表于 2018-3-8 22:11 只看该作者

看上去很开胃，不过不知道淘宝上能不能买到泰式酸甜酱？

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playguy

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3楼大中小发表于 2018-3-10 20:18 只看该作者

这做饭简单又好吃，其实我觉得八爪鱼用点酱油芥末来蘸就鲜美

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xbjxy315

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4楼大中小发表于 2018-3-12 00:03 只看该作者

以点收藏，感谢老铁提供的帖子，这在家吃饭又学了一手

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