1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起' @( a% ?( }5 A# [  _5 g

: }# f0 J# e. ]4 |2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒2 F6 J6 r1 l$ S+ E& n( O

% B: o; m1 {1 r# }5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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, v& w' J) X' e7 {+ [% v  r5 n6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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% I" K# f0 p8 U! h' l: M7.装盘美美的享用吧- ?9 n8 f! h) [7 u+ E5 i9 v

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。