1.准备好材料
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2.葱姜改刀* g1 @% y5 M$ C7 h& b% t. U

9 q0 S' N5 P5 d3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅: B+ W+ ]: y9 }3 i" G
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5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊* x+ r5 G+ [0 o9 h
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖3 i% c- t; K) ]) _
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
. {8 F" v# L7 v3 T) q# W" F入料汁、藕翻炒' ]. R$ X) M/ D+ @) k; o9 d: I
挤入少许柠檬汁
1 e2 ]$ p+ e9 |9 E) t- \7 t淋入香油、辣椒油3 I  e4 s* f* r: X  |* g

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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主