吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~; F1 Z1 e; Y$ z7 R
, ~" Q; `* m  s/ n
主料3 j( t5 O' g( _3 @9 j
虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜9 M! f( O2 A/ m4 @+ ], J: x

% z8 z0 z8 w) k8 a- q" u辅料
$ T# Z" e4 j! S* e淀粉，白酒，盐，油( Q  x! ^7 ~4 R8 V) i

7 V: U. H0 ^& G2 ~7 Y; h1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
. U$ D, }3 o' F* g$ w, E1 [* Y9 r7 U
2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
6 Q9 X. z$ Z2 n4 W3 N' @, m$ D& F+ F' `0 n: \5 ?# k" |7 @- x8 |  A
3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
# P- E! N" `( {/ M" l
6 i9 k' a, B1 ]3 ?' Z4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。# Z  w5 y0 M9 D( n% q: d% ]6 O8 V
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。2 X; o! b  }6 W( P4 t( m

1 p' ~' i% R( s4 X: t8 I0 o6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
7 h8 J3 s5 J1 s

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
# M9 ]/ B! ?9 o1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
" F- H# M" _" r- B
+ e# d' O8 a/ Y2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。
( c% p) _( [3 ]$ q2 p9 m $ {: x, v( @* t) A6 v) a
3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美