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三杯鸡翼
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" o7 x5 S& d# Z3 Q2 L6 o/ n/ g% ?用料：! P0 b4 ?9 M5 @

1 W. A, j! Y+ x. |0 A& s( B* p/ }/ }9 c鸡翼中段600克，炒香芝麻少许，姜2片。
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浸汁：0 ]) X% o$ O: w9 R8 k* ~; o" q
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外国醋1杯（超级市场有售），糖1杯，水1杯，盐1茶匙。
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; R4 ?% Y& J- T" ?9 P做法：
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1 ^( Q* r) `) \' u! `1、鸡翼洗净，沥干水。5 s! \" G; s) e  s8 \% u, \

( `# l, x! v1 s( s, P0 g2、把适量之水煮滚（水要浸过鸡翼面，）放下鸡翼煮3分钟，煮时不要加盖。倒入筲箕内，用清水冲洗净。
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$ N  j# G! y. K5 Y% V* A3、再反适量之水煮滚，水要浸过鸡翼面，放入鸡翼煮滚（不要加盖），慢火煮15分钟至鸡翼熟，倒在筲箕内，用清水冲洗，洗去肥油，然后反鸡翼放冷开水中浸冷，约1小时，取起鸡翼，沥干水。
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9 j$ h  c' o% _) S1 U+ Q4、把鸡翼放入大汤碗内。
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5、把浸汁及姜放入锅内煮滚，待完全冷后，倒入鸡翼内，用保鲜纸盖密，放入冰箱，冷冻12小时便入味。
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9 x  K3 I( Y! t. S/ y6、鸡翼盛碟上，洒下少许芝麻。此鸡翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。

看起来很不错啊，就是需要冷冻12个小时，会不会太久啊

先谢过楼主了，现在去买材料，今晚就做他了