材料
2 N0 ]) ]0 B% G- n( o1 i: H# s6 @3 R( A澄面--70克
; M% ?/ o# _ u$ h1 W生粉--30克
: T. o, k4 K) l* h
开水--100克
4 \+ I, `$ T" l* R( N6 L食用油--10克
3 H! O, ^. t, S: X, e3 f" g# u H
虾仁---大概20粒(小的) 用盐跟胡椒粉淹一下,本来就是做着玩的, 也没去买大虾,就用老爸买的河虾剥了几个虾仁
4 v8 A! w) E/ Y& q9 I4 n- k
虾饺下面垫的是火龙果的皮, 废物利用,正好没有胡萝卜了.
+ d" i1 `; s. b( G7 k
蒸笼是淘宝上买的, 后来发现小商品市场也有的买,后悔一个
# y, e5 n" s3 e
' d/ k$ B. l; q' R! a- v
面的份量可以蒸5笼,每笼三个.
( x+ ~4 m( o$ i" U0 s8 w1 ~3 {$ x" I8 g0 `+ h
做法: 把两种粉用开水搅拌,加食用油,揉成面团,醒一下,弄成小块擀皮包虾仁上笼蒸5分成
# p. o, }& w& _
0 p. w' H' V0 M, X6 V老爸用高压锅做乐米饭,很粘很粘,于是俺就做乐几个黄瓜寿司来玩, 哈哈,米过程,直接上PP,
9 h1 e2 D" ^- [8 y( a
) c8 _3 ^% Z& |
+ n* d) \- \' A* U7 ^# t! ]
, z% Q0 T/ T7 _1 t
Picture 026.jpg (32.29 KB) 2008-5-25 16:53
, |5 V* o3 ]7 `9 c8 S' P1 D% D8 U3 T
. `6 F5 {4 O. D7 T% H
Picture 027.jpg (43.21 KB) 2008-5-25 16:53
$ b* P/ B. Q3 C. s
3 D( o1 [. u7 Q9 z
Picture 028.jpg (22.47 KB) 2008-5-25 16:53
' r2 {! M. j, g% x: H/ U, Y" `
+ ^% i: y, L# }) d" A
Picture 030.jpg (31.33 KB) 2008-5-25 16:53
# f T" Q" @4 \- M
: q: l2 R, R( I( V. T
Picture 031.jpg (22.26 KB) 2008-5-25 16:53
6 y9 J, o2 K2 C+ b# n7 Z
. @2 r- L& k6 n7 F5 ~: c- x' l2 |' w& A
Picture 032.jpg (29.62 KB) 2008-5-25 16:53
# ^! F. m* f0 T% U
! x* d& A& b" E& k
Picture 034.jpg (35.74 KB) 2008-5-25 16:53
( o8 q0 d q2 j7 w. G7 o# L
3 B* k9 u" S, k7 p* B: ?
Picture 035.jpg (32.75 KB) 2008-5-25 16:53
$ d3 |8 {7 j) ?! @, E
/ T3 R0 k1 K8 G$ |3 \* |& [; z
Picture 036.jpg (28.05 KB) 2008-5-25 16:53
* _1 C: z% o; I5 _
3 m1 x: N+ m6 Q
Picture 037.jpg (29.17 KB) 2008-5-25 16:53
/ X4 r* h: z2 ]5 C
0 V' J- U. F, a
Picture 007.jpg (29.06 KB) 2008-5-26 09:27
/ }7 o# L+ i: n/ {, Y
4 [8 e; |) \) X: `, s
Picture 008.jpg (25.26 KB) 2008-5-26 09:27
Q$ u+ c* {3 G: i# d
( Q F% D$ O3 T, ^- m" D6 s
Picture 009.jpg (39.87 KB) 2008-5-26 09:27
% S5 L* B; P5 B6 a# D9 c9 M+ D+ ^