其实焖菜并不是非常难做，费时不费事。有懒人哥们可以自己做做，味道不错。: ?9 c/ l! T$ P1 w# A

$ Y# P, P; {* R# F3 k+ L! o材料：土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒
9 f% Z) d/ d! e& v做法：
2 R4 t  K9 e+ f4 [  Y3 K+ [0 N1.将等量土豆和牛腩都切成块，牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用；: m6 \$ c# N, P. p/ T
2.将超过烧热，倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖；
* G+ @3 {6 C+ m0 e& i" t1 c  j3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入，盖锅盖再大火焖；1 ?% @; ^* q8 H$ M
4.再20分钟开盖收水；' o1 g9 n0 k, S: }& f
5.装盘，开吃。- _6 ?2 [" R( |

9 @' b- M. o3 j& {8 \我经常做，味道很不错，大家可以试一试！" b7 g9 P0 Y5 H0 H( i7 E
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好吃别忘了给个红心支持！

好吃是好吃，但是还是清炖好一点，夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补！

红心送上，看样子楼主是原创，我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。