原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g
: c% ?2 v, I6 |; H, b/ w+ p, e调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g
! Z! }. b7 K: ~  C0 {) @做法：4 b: ~$ r( C( R  C5 W) ^$ H
1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。
+ N) T8 H( L4 @. ?2 u* s2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。 % p7 @; n" r( p7 d! w' h
3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。+ M% ^& V5 E2 k# }5 _
4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。
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5 G/ J6 t+ _" T: C, V- R小贴士：/ i9 g6 f1 g; x( {5 c
1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
% R$ L0 E1 N! i+ P2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。7 w) }1 M' K8 b/ ]

看了口水直流啊!就是泡菜有点难找,自己不会做.