法式牛奶甜米粥
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1 L O P) V4 z/ P1 @6 W/ H[原料/調料]
" r, a; N3 f( o6 _ 牛油 50公克
5 S8 q4 A1 `7 m4 r5 b: s& P7 q 米 50公克
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糖 20公克
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牛奶 900CC
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豆蔻粉 少許
& d. q9 A) X$ ?3 y$ ]! x 檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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. v; C* G; G! I; @% C [制作流程]
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(1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
( W7 [, r5 y; V* p# ^* Q (2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
B3 V2 i7 S! W2 H (3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
1 d! X/ D# ]+ [ ~. _! Y, P (4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。