描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜4 f- k1 S  S8 n- \- P; J4 S
图片：
4 c# G) Q7 u9 F1 |/ p : c, H$ \# C  @. _
描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑
. ~' v& A3 Y: q7 i7 u图片： 2 S( h) y* Z9 b8 ]7 P
1 |+ U: F5 w+ ~" z1 D( C9 k8 K
描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的
% t9 p0 A# N, P; F2 z+ @6 J. \9 R* ?图片： ' T1 ]! k, s0 x* Z0 }
8 B5 `6 @/ A9 M4 n
描述：烧到汤汁收干为止
7 i( E+ U$ {. r* k! }. p2 v7 ]图片： + F' J/ P5 N/ T4 `
/ r" s- n/ U+ C( d4 ?' f( c. ]
描述：带闪光灯的特写
. O, _1 x, F/ d- g- t1 M1 Q图片：
1 G8 q4 Z1 Z; p" g9 }3 C) h
1 v0 O2 V' M$ n( p: @1 c+ Y6 B+ s描述：减光的特写- r7 q) S. J( X: r
图片： ' V- i% o( n- W% R% @$ W6 L

+ I. \0 ^# X8 \; x8 j; d7 q- c  ^描述：再来一张
. y1 R$ G+ ~1 B5 n图片： / }# y5 ^/ L" A

# M. p4 @( o" R$ ?" `( E啥也不说了，介绍看图片！
) B; O& t. S. B1 t/ G  z7 n2 a' C5 N) S7 R
[ 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 ]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。