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[主食] 豆浆拉面

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豆浆拉面

(1)豆浆~
/ ], {3 R& }8 R! ^; [(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)7 p( |# v7 x/ @4 |4 e, \. Q; @9 `4 ^
& G  D, |6 C* o/ a
(2)高汤~6 W9 U# z& [& `% z9 K
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
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% W1 R7 R% G. ]) S汤底~有豆腐汤底~也不错~)
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6 Z; R: D) d  Q4 e(3)拉面~! l2 m; N; I0 }, t
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
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2 C- T; R5 M" V7 Z% L' N(4)脆皮肠~
( ]5 ^) H3 E0 T2 `0 y( H* p' \(也是超市买的~)
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(5)海带丝~
9 h  B2 n/ k+ {+ o- f& a% c8 N(同上,海带结好吃点~可惜米有)   M  v' n& ^- X* X- U

: M, i" k- f8 Q4 {/ B; x(6)豆芽
! S* C/ v& Y: e( q$ N; d(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本7 p6 g: I$ Z, s: B6 |
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)) w9 W* N% X7 ~# R: y* W
(7)蕃茄一个  : K8 F" C8 N* ?# Q' J/ e7 Y

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  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
+ n( w4 P$ y$ d# E6 q, ]7 [! ?后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
9 T' ?) V/ x% |' B8 F0 [% Z人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点5 V$ _! ]! u# p: t3 T5 Q
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够): x6 d: g" s' P9 x/ ?9 O  v" ~

/ h* `" P; Q) x- a2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~: [: ]8 t2 Q/ ]% i- ~7 n+ R& @. ^. n
想Q点过冷水,最后去水备用
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3 x% l$ a4 j$ n$ t# t3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
/ i! {' ~* U* `以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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5 j! `- P' v& T4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
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; T3 r7 z9 _3 H7 M2 O5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~, Y* {1 p4 p; x$ H0 q# {

3 \, G$ A* q8 b: q/ h6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!: g8 S; u6 o& u& a# ]: @6 `+ ?

- ]2 b9 a  A( Q* T5 j" {7.拿筷子开始吃!哈哈哈!7 H, q, G$ Z$ y, ]' g
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好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~: E: t7 j' D. A( p2 D- g9 D# s
20快钱可以吃一家人~阿哈!$ ]& p4 W! S) u' z5 k; L
简单方便有营养美味!
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大家也试试吧!
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6 y9 l4 p, e: p, p# B3 ]4 A把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
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2 O9 {3 P; F2 n+ A下次见~再会咯!2 y5 _  d: d. l- _

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; K+ s; b6 l+ `( l- T5 k3 I0 C豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
6 n9 o+ r( q; J( X7 u( ?- }  i安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
) o3 q# s) F+ r$ w! d间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
1 s! g; b/ R1 T2 i2 S8 \素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
1 @4 A" W1 ]! L. D4 P: u此有人称豆浆为“植物牛奶”。
3 O7 y5 o" ]" Z$ g1 V: Y; g$ u$ i《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也9 N1 }: o& T2 X) Q( [# q) q
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
) v$ i" V$ k$ u* K性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
) a4 n8 N1 O+ y" Y' M衰老有明显好处。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-11 21:20

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