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小熊妈自制固元膏

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1楼大中小发表于 2009-4-12 20:22 只看该作者

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小熊妈自制固元膏

小熊妈自制固元膏/ l( s1 r" L% g" t6 d
9 v* k0 y) M" ~0 `' A6 w, ^: w/ s
5 N, o' K% j' i- s/ Z! @$ h
自制固元膏的成份可根据要求调整配料。

我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏  R% O3 Y+ l  A; F+ m
小熊妈自制固元膏的成人配方成份
东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血
小熊龙眼肉，半斤（22。5）补虚去寒
优质红枣：一斤（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核 " l& d5 n- \) V4 |
优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干 , ]# B: r5 `7 i5 G
小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润，益心脾、补气血
陈年花雕：15元500CM（一瓶半），增加功效
云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁 4 C/ ^# V  t9 Z, h7 O
松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右, 0 k7 A: h0 u8 _# O/ v" l* g1 G) p
冰糖半斤：3元
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小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份 $ Z0 H/ ]! f' H( m, t- P" K/ [
东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血 . O7 Z9 g- F- U) d1 `
优质红枣：一斤半（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核
优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干
小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润，益心脾、补气血 ) b/ P6 k3 p6 q1 t# {* |  w
松子仁：半斤（16元）自己手拔挑出来，能保证新鲜干静，半斤大概拔一两多   Q/ K+ P1 F6 M. w; A' ]3 E- B
客家家酿米酒：10元500CM（一瓶半），增加功效
云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁
冰糖半斤：3元
注名：宝宝配方，适合两岁以上宝宝，孕妇和哺育期的妇女

小熊妈自制固元膏的无糖配方成份% ~! U/ \" ^* Z& i% M: W% @8 E! x; _

东阿阿胶，半斤
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小熊龙眼肉，半斤
枸杞：3两! _7 a/ o0 ]1 Y

优质红枣：一斤

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优质芝麻：一斤7 O* v3 L# N( X4 }3 h
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陈年花雕：一斤

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云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁 ; u' k& t2 h% F) X# ]
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松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,5 b0 t* U: H( T
出锅时间，四个小时; ~8 |9 I* H) f: h# ~, @. f6 N$ {
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小熊妈自制失眠配方成份

东阿阿胶，半斤  n/ U' b0 J/ i
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5 k; S' s% u- K0 ~
小熊龙眼肉，半斤
小熊蜂蜜：半斤8 O' r8 ]! h( n0 k9 W+ X  @2 G' \

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3 p5 n$ k1 f, j% e) T* Z/ S7 h
优质红枣：一斤- ~2 O0 C( `1 f. F
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优质芝麻：一斤
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0 U$ E( z% O9 T. j; Q

陈年花雕或者小牛D妈家娘酒：一斤
; Q4 r1 L* b+ f% k6 ]2 `1 X
, U+ T) g1 H4 H! D% `: Z
, B& Z& V& ]) [+ e0 i6 R# }
云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁 ' _6 ^4 W: F' c$ @; t  a
$ D4 M- n7 R$ A) Q' W0 ]3 H# H2 c

松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,. A9 i- s* [7 E8 S8 O- ^# h
酸枣仁：3两
9 h4 S6 B, i4 u$ M6 S* r/ O. B
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冰糖：半斤
出锅时间，四个小时
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小熊家固元膏为什么口感不错的原因. ?: N6 N: e4 h

固元膏里每样成份都很重要。9 l8 Y5 x, o7 u+ k4 k3 W
阿胶选用最大品牌东阿阿胶，质量有保证
枣子不行味道会变酸，而核桃不行味道也会变苦。
芝麻没清洗好，会有沙。9 h! {8 S" y* S
因配方不同，酒味有淡有浓，料酒太差，黄酒太浓，都直接被小熊妈淘汰掉
: k5 b9 A: P# V  a) I. T
还有就是，小熊妈的固元膏里，每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜（无糖配方除外）所以会相对于别家的固元膏，要显得湿润一些，蜂蜜本身就有滋润的作用。

而有妹妹要求不要加糖的，给老人，糖尿病人的无糖配方，就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣，有枣和枸杞的调配，就算无糖配方，吃起来也只是相对有干涩感，而味道却相差不远。  l9 v  M! u% K9 O' N( x. z

而加了酸枣仁的失眠配方，会有点点酸酸的感觉在里面。# D: g- N3 k5 ?. D3 j( e. u( K1 W8 X! d

虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅，但时间越长，会发现口感更好，更细腻。

以上的感受，是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级，从原材料直接到调和的酒，及到出锅的时间，小熊家经过几次的升级。不继进步

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小熊妈32元一斤的松子，要一个个的挑出来 0 t  f1 E+ a$ r( t

搞定，还好只需要一两大概一两需要半斤松子，真晕，当时冲动时只记得拔松子了~！
下一次要计算准确

红枣洗干净后~！手工去枣核，真是一件劳神的事~！3 u- S3 I6 E8 n1 H/ [! e6 `1 Y. {& R
小熊妈边去核，边幻想着固元gao生意红火的情景~！, k8 p# V9 {6 k+ u) X
我说如果那个时候，我们得不停的挑红枣核，那不整得我们的手直接脱皮7 L, F% A% N+ n3 `6 _

去掉核的枣 " h0 {& }8 q# V& X$ o1 `
$ n+ j5 }, i' z, w0 y: ~
洗干静，去核后，由于洗干静后枣是湿的，所以得下窝把湿气给去掉一些，方便打碎

那个是小熊外婆的手，以后若有固元膏的单，下厨的事就交给这位老太太了

今天已变成固元G的半斤冰糖4 d- s3 B  U2 S* Q
% T0 c) [- t2 i
小熊妈的半斤45的龙眼肉，真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~！. o! i* w, h0 t7 u
小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢，虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是，小熊妈一直都能保持住我的客户量。
' p; r& p- s" d3 z1 t# p6 C1 `8 g
用我的老客户的话说，转了一圈，发现还是我家的龙眼肉能让她满意，就算小熊家的东西收到时有什么问题，我们的服务态度，也确实是从来没话说的

用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁
全部实物拍摄
( J  `1 _7 H7 s" A+ ]

在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~！! }4 b( O. Y# D0 U

小熊家的产品很多，都是从供货商那里来的，反正我每次就是说，我要最好的，只拿最好的~
这么多东西都不是小熊家的。

只有这~！这~！蜂蜜，就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公，亲手给养出来的~！- R* |6 |2 D# @- x% H) y7 f- g
好东东，自然要放在固元膏里面了7 F% \) f/ ?; s3 M9 c4 U/ @7 ]
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可以补血气，益心脾) {8 H1 V" q7 f

& h! d0 w8 W' N* a

固元膏具体的做法：
1 e& Y( k8 x) N: w* [0 s+ j' Z
1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。

2、将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。 9 y6 [9 D* u! m& Z/ z
! `8 B& L/ U6 Y0 q7 \' z$ B
3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装，分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只要冷藏得当，大半年都不会变质。

在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好。
6 x. G/ l& q! e/ K
食用量可因人而异：
★大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺；
★女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺；
★用作保健，每天早上1勺；
★睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠； 8 a( Q+ e3 ], Z' I
★小孩子临睡前也可吃，一次小半勺。
有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 8 W2 k7 ?' [. }5 p

食用提示： - _! V0 i: i& D. o

每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。9 ^  h* H1 y; a5 D4 g- k: w0 Q! J; U
( ?( e( x. I5 E: f7 o( q; J7 a
　　小熊妈自制固元膏
$ d0 L' c# H9 v2 t
　　小熊妈是湖南人,小熊妈在房网泡了三年~~！！现在我给大家推存一下,我家做得最好吃的固元膏吧.7 v1 ~3 B& h, R6 N8 _3 h

　　固元膏的原起，来自马悦凌的不生病的智慧，这本书.

　　这本书好火的,盗版的都断销了.现在也流行吃固元膏.所以小熊妈也整点来吃吃~！
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　　如果想联系我加我QQ123879354 N5 \1 o' d4 [5 ]. n$ P" v; g

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　　自制固元膏的成份可根据要求调整配料。
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　　我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏
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　　小熊妈自制固元膏的成人配方成份

　　东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血
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　　小熊龙眼肉，半斤（22。5）补虚去寒 $ J: }2 ^! `0 X3 l3 G
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　　优质红枣：一斤（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核 % D- {8 c; ]2 K* P4 S2 ~& \- g
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　　优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干 - s. @5 p) k8 `: n; K

　　小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润，益心脾、补气血 ' V  o7 E) g5 Y

　　陈年花雕：15元500CM（一瓶半），增加功效
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　　云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁

　　松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右, : R0 t1 Z/ N2 l$ q+ Q" k
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　　冰糖半斤：3元 ; F  @: ]# G" ^& r

　　小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份 9 \$ ~8 x3 `6 x6 Z- O( N& S
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　　东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血

　　优质红枣：一斤半（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核 5 Y) M, `0 i2 W& l

　　优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干 + q: E9 j4 z" {5 L7 t( j4 H
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　　小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润，益心脾、补气血

　　松子仁：半斤（16元）自己手拔挑出来，能保证新鲜干静，半斤大概拔一两多
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　　客家家酿米酒：10元500CM（一瓶半），增加功效
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　　云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁 * D4 u- T  H* M

　　冰糖半斤：3元 ( f5 j4 `' H! }; ^/ j# @

　　注名：宝宝配方，适合两岁以上宝宝，孕妇和哺育期的妇女' x1 W9 Z1 u2 {; V/ y

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　　东阿阿胶，半斤

　　小熊龙眼肉，半斤. ^; A8 |% Y6 B) Y

　　枸杞：3两

　　优质红枣：一斤% X& S8 O8 `! O1 n- `) }, O

　　优质芝麻：一斤- {1 A" _! e2 F: ~* `- ?" {

　　陈年花雕：一斤& t. d" J8 x; u
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　　云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁

　　松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,3 M" W8 I) y0 T+ F( H, t
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　　出锅时间，四个小时% m4 Q! f. T7 ^8 P1 H5 c$ V

　　小熊妈自制失眠配方成份: S4 ?' ^& I/ @1 m
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　　东阿阿胶，半斤
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　　小熊龙眼肉，半斤
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　　小熊蜂蜜：半斤/ E: |! l% B. c* I$ I+ }0 y2 i) ]
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　　优质红枣：一斤7 _9 ~( m* N5 }( A0 g

　　优质芝麻：一斤

　　陈年花雕或者小牛D妈家娘酒：一斤5 x0 ^2 }  ~  h
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　　云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁

　　松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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　　酸枣仁：3两

　　冰糖：半斤# A% K) t2 a& q( n: z+ E: d
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　　出锅时间，四个小时

　　小熊家固元膏为什么口感不错的原因

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　　固元膏里每样成份都很重要。8 ~# \! ?% A! Y9 X$ S2 u: B

　　阿胶选用最大品牌东阿阿胶，质量有保证

　　枣子不行味道会变酸，而核桃不行味道也会变苦。1 P: A- B0 c" o- O" Q

　　芝麻没清洗好，会有沙。

　　因配方不同，酒味有淡有浓，料酒太差，黄酒太浓，都直接被小熊妈淘汰掉
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　　还有就是，小熊妈的固元膏里，每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜（无糖配方除外）所以会相对于别家的固元膏，要显得湿润一些，蜂蜜本身就有滋润的作用。

　　而有妹妹要求不要加糖的，给老人，糖尿病人的无糖配方，就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣，有枣和枸杞的调配，就算无糖配方，吃起来也只是相对有干涩感，而味道却相差不远。: X- N9 ]2 D; u: S+ [

　　而加了酸枣仁的失眠配方，会有点点酸酸的感觉在里面。! P* E# \& ~* Y; U
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　　虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅，但时间越长，会发现口感更好，更细腻。" d& I4 y5 Q8 | W
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　　以上的感受，是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级，从原材料直接到调和的酒，及到出锅的时间，小熊家经过几次的升级。不继进步# q3 L7 @' v/ H3 _9 X6 E- Q9 S

　　

　　小熊妈32元一斤的松子，要一个个的挑出来

　　搞定，还好只需要一两

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　　大概一两需要半斤松子，真晕，当时冲动时只记得拔松子了~！) s1 P* N1 F5 P) ] ]! {0 h# R

　　下一次要计算准确

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+ b4 `: R5 r& y1 {7 @
　　

% y7 t0 K! J! I
, G2 ~0 D) p& b( B
　　红枣洗干净后~！手工去枣核，真是一件劳神的事~！! I) k) ]$ |2 U0 C2 h! d

　　小熊妈边去核，边幻想着固元gao生意红火的情景~！) L. z4 K' e6 m$ z

　　我说如果那个时候，我们得不停的挑红枣核，那不整得我们的手直接脱皮

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　　去掉核的枣

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　　洗干静，去核后，由于洗干静后枣是湿的，所以得下窝把湿气给去掉一些，方便打碎

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　　那个是小熊外婆的手，以后若有固元膏的单，下厨的事就交给这位老太太了

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　　今天已变成固元G的半斤冰糖

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　　小熊妈的半斤45的龙眼肉，真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~！

　　小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢，虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是，小熊妈一直都能保持住我的客户量。

　　用我的老客户的话说，转了一圈，发现还是我家的龙眼肉能让她满意，就算小熊家的东西收到时有什么问题，我们的服务态度，也确实是从来没话说的

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　　用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁

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　　全部实物拍摄

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　　在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~！. K9 I2 y8 F- J' m" w
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　　小熊家的产品很多，都是从供货商那里来的，反正我每次就是说，我要最好的，只拿最好的~4 n' ?. ~" e; d9 _
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　　这么多东西都不是小熊家的。; {! K8 C/ q( s" ?5 f( S. Z2 m

　　只有这~！这~！蜂蜜，就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公，亲手给养出来的~！* R3 a& Q* K6 v

　　好东东，自然要放在固元膏里面了

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　　可以补血气，益心脾
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　　固元膏具体的做法： 6 }& X7 D. j- s1 N. ^4 F

　　1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。

　　2、将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。
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　　3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装，分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只要冷藏得当，大半年都不会变质。
7 E+ u7 R7 U0 Z2 y6 E% s
　　在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好。

　　食用量可因人而异： 3 a3 L0 d9 p6 R
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　　★大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺；

　　★女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺； % k k2 l5 U% m

　　★用作保健，每天早上1勺；

　　★睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠；
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　　★小孩子临睡前也可吃，一次小半勺。
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　　有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
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　　食用提示： 3 s5 L! i% C) D1 R
& v% Y$ |' {! ?7 K+ u/ f
　　每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。

小熊妈自制固元膏

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