[主食] 黑椒蘑菇培根意面

自创菜色哦，希望喜欢的话多多支持~8 Q% t' @! |" U. C  w- j0 a% D

  q% T( Q: `6 L9 r% K$ v3人份原料：意面300g，白蘑菇150g，培根150g，洋葱半个，玉米油、黄油、奶油、盐  W# [' T2 m0 h0 R' t
、黑胡椒适量。
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1）白蘑菇洗净，切片；培根切片；洋葱切成碎丁待用。
" M7 }* p* h1 z2）烧开水煮意面。7 I0 d8 c6 R  O& f# x4 V
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水要多一些，否则意面容易粘连。
' L( n; ~! D4 [' n# H# e水开后加入一小勺盐和几滴玉米油，这样煮出的面更筋斗。意面包装上都会表明煮的" Z2 R% z9 G! r  \- \% v2 l
时间，各品牌时间略有不同，最好严格按照标示来煮，且煮的过程中要沿一个方向用筷子不* `) i* Y6 D. O. }
停搅拌。到时间以后可以先试一根，以咬开以后中间有头发丝般粗细的白点为好（如果还
$ O- }/ J5 K/ m' ]5 D觉得略硬，可以再煮半分钟，不建议煮太软，要不就没口感了）。
7 X, a1 J8 D: }# w/ l煮好以后，把面全部捞起，沥干水分放在盘子里，在加入几滴玉米油，拌匀待用。
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3）炒锅烧至七成热，加玉米油、黄油适量，碎洋葱爆炒出香味，加入白蘑菇和培根炒熟
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4）继续加入奶油适量（我放了50g），搅拌均匀，烧半分钟。- t3 m# Q* m$ [/ C7 d! _0 O
5）把煮好的意面倒入炒锅，搅拌均匀，加入盐、黑胡椒适量。
# W0 i% P# A9 J6）装盘，上桌。1 p2 X0 Z0 [2 N
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ps1.  其实应该用橄榄油的，可惜家里没有，就用玉米油代替了。以上所有重量都是估计，: H; J* R7 ?) w8 m" M4 q7 ?# I
不过我经常做饭，误差应该很小的。
* I& j9 _+ d! j+ `) v# {7 s* }+ k$ Yps2.  抓一把意面在手中握紧，直径和一圆硬币相当，就差不多是100g了。
4 M% \, e2 u6 L9 u% D% v1 Eps3.  没有相机，无法为大家贴pp了