( S* L' T; s4 ~) I- Z[菜系] 闽菜 1 R- V$ t  l% b0 g

& e" I' O$ `" @    [原料/调料] 蛤仔20粒，猪肚1／2个，鲜香菇6朵，荷兰豆50克。
" R9 D' i3 {( ?" f- P$ b: l! x7 {0 e+ v( u. G- p
    [制作流程] 1 y: |! }: a* a: G5 o3 K" E
2 f) a  ^0 W$ t$ G2 A& r7 h
    ①将猪肚反面用盐冲洗，再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透，捞起待凉。将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切，荷兰豆去头尾。 ) Y) ^  ?- A9 l; S

& r" D: }! c8 L0 e' e  s  V    ②将冷却后的猪肚切块，放回原来的猪肚汤内，加入鲜香菇，待滚后再放蛤仔于汤内，然后加入荷兰豆，最后用盐、味精调味即可。

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！