首先是粉皮的制作：
3 ]+ Q  V! {/ D8 B' v, P配方是薯粉：糯米粉：葛粉＝4：2：1，用薯粉是贪他爽口，糯米粉是贪他能黏的住，用葛粉是贪他健康，能够去湿。
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先用少许冷水把粉搓湿
8 T& B' S- T9 E# y2 |用煮好的红糖热水倒入湿粉度，珊珊已经有经验了，要薯粉发得起，开的粉一定要够热，如果不够热，可以在锅里用水隔碗加热，採到有弹性，能够拉丝的状态，洒少许糯米粉在面上备用。9 L  E' k" c; O; Z4 W

' b4 }" m6 E* M2 r( s. N馅料：珊珊闹着玩，什么豆都试试，用了去湿豆，眉豆，同红豆用红糖，蜜糖煮熟备用，因为豆类都比较受甜，糖的总量大概是7-8％左右。- ^4 x0 E( h$ ~
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可以包陷了，一家人包的，良莠不齐拉！呵呵
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用大火蒸10-15分钟，煮到透明就吃得。
2 {, l% b8 k6 o$ p  u) T' |7 u! {- ?粉皮伊伊韧韧，不会太甜，好好味，肥妈在厨房就吃了六个。: d4 s# C  x) B3 p  F# e+ M

" F0 Q6 L# Q) f4 _& A1 _  J# @  y经验所得，用比较大颗的豆豆来包味道比较好，特别推荐是去湿豆，或者是花生！！大家有机会就试下拉。很方便的，珊珊做了半个小时就搞定了。
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" h; V, _' H: c. \6 H8 v注:次点心特点 香而不腻 是饭后必备佳点

楼主把这面食起的名字真是特别啊，这陷包真是太有水平了，我最喜欢那个四角的。