红烧牛肉做法
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红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。 $ [3 m. ?% P- t- q& f* x& A/ |
原料：
1 l$ f+ @6 d3 [牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。 % Z: }$ S& f% N) z3 \9 w! X3 u
做法：
  u; N' h: B0 _; p$ D' G" p) a: L$ @" R1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
! p- ~: Z/ `- }  F/ I2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
  A/ \7 S# e/ a) h! R7 }; P+ i3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
6 F2 Q2 {  I4 C! g# r6 n4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。
  g$ p0 S; Q7 v% i- b特色： 8 _/ s# q. M: E3 S3 i' H4 H% h
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。
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不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是