山寨KFC鸡米花( B) o; U1 I3 Y# b) E
　　
3 b4 L# a, r& W" A　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些. M0 b/ @, U* }" [& w0 v9 T
　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！" q' c' q  r+ O0 q
　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
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5 Q7 U) U0 Q* ]4 a5 }0 S　　山寨KFC鸡米花材料：
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* I( u* N& N1 F　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋. x2 h& v9 R) V# p
　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合! Y# C+ K) u! L  I" H2 @
　　 搅拌均匀腌1个小时0 a. O& `% z$ @& n
　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
, p8 x' L; e$ S　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠' [- g) {3 L$ f% m
　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一2 X0 D# b% W, U9 Q- c0 b9 S& B$ T
　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉& u7 p$ P4 X4 u4 i/ k" u2 [; l
　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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6 L5 C$ K% W, R$ @- e! ~- I　　一口一个，香脆美味！% J' }. P: ]% Q
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃* ^# Q9 t! p- b
谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好