主料：带皮五花肉 杭椒3 C* b6 ?( |0 R6 A, C* \
配料：老抽少许 盐少许 姜片两片
  l7 ?6 z0 E" R( v( ^2 I做法：1、五花肉+清水+姜片=煮至8分熟，捞起切片待用。呵，此步类同于回锅肉的做法哈
7 X1 W: O5 I% @, J: A  ?7 h3 v2 o      2、小杭椒整个的，在炒锅里煸炒，不用放油，直接干锅煸炒至杭椒表面起虎皮点即可捞起待用
2 l& G( A. \1 G& U3 ?      3、趁着热炒锅，下肉片煸炒至出油时，加入少许老抽，炒匀色后，加入杭椒一起炒，稍后加盐调味，炒匀后，即可装盘上桌啦。
: x8 D' L: ?9 t/ @呵，这是道很是下饭的菜哦，每次做这个时，猪头都吃得特别多杭椒一般不会太辣，个头又小，一口一根，过瘾~~~~

很简单的做法，完全新手都可以操作。。。$ z& K+ u6 a% r* ]  P, [/ Z' C

7 @; f1 s7 n8 k1 T就是不知道味道怎么样。。谢谢分享。